Aries - Argentine 2020

Ce vin de Malbec est issu d’une sélection de parcelles situées autour de San Rafael, Mendoza, à 750 mètres d’altitude. Ce cépage emblématique de l’Argentine développe en ces lieux, sur les contreforts des Andes, la finesse de ces arômes fruités. Ce vin souple et élégant vous donnera de belles émotions à partager. 

Nous sommes en présence d’un vin à la robe rouge intense et profonde, il se présente olfactivement par des notes de fruit tel que la prune ainsi que des notes florales et épicés comme la vanille. Gustativement le vin est rond avec des aromes de fruits mûrs accompagné par des tannins soyeux suivi d’une finale longue et élégante.

• Appellation : Argentine
• Lieu : Mendoza, Argentine
• Densité de plantation : 5 700 pieds par hectare
• Nature du sol : argilo-calcaire et argilo-graveleux
• Mode de conduite des vignes :
  • - Vignes palissées
  • - Irrigation au goutte à goutte
• Vinification:
  • - Contrôle des températures
  • - Fermentation à 26°C
  • - Macération de 3 semaines
• Rendements moyens : 75hl par hectare

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