Aries - Argentine Blanc 2018

• ASSEMBLAGE

100% Torrontés

• APPELLATION

Argentine​

• COMMENTAIRE DE DEGUSTATION

Ce vin frais et fruité exprime tout le caractère de son terroir. La maturité parfaite de ses raisins apporte une sucrosité qui vient s’équilibrer parfaitement avec une belle acidité.

• SUGGESTION ACCORD MET ET VIN

Idéal pour vos repas à base de viandes rouges ou de gibiers en sauce.

• Appellation : Argentine
• Lieu : Mendoza, Argentine
• Densité de plantation : 5 700 pieds par hectare
• Nature du sol : argilo-calcaire et argilo-graveleux
• Mode de conduite des vignes :
  • - Vignes palissées
  • - Irrigation au goutte à goutte
• Vinification:
  • - Contrôle des températures
  • - Fermentation à 26°C
  • - Macération de 3 semaines
• Rendements moyens : 75hl par hectare