Château Les Muraires - Cotes de Provence - 2021

Situé au coeur de l’arrière-pays varois, à mi-chemin entre Nice et Aix-en-Provence, le château des Muraires bénéficie d’un incroyable potentiel, au pied du célèbre Massif des Maures. Appelé également «montagne noire», ce massif tire son nom de la couleur sombre de ses roches et de son couvert forestier. Au-delà de la beauté du site, le vignoble jouit d’une implantation en terrasses, installée sur un pan sud parfaitement drainé. C’est ce nouveau joyau que propose aujourd’hui Bernard Magrez aux nombreux amateurs à la recherche de constantes émotions.

Appellation : Côtes de Provence
Lieu : Le Luc (commune du Var)
Superficie : 10 hectares
Encépagement : Grenache, Syrah, Cinsault et Vermentino
Age des vignes : 12 ans à 25 ans
Densité de plantation : 4 000 pieds par hectare
Nature du sol : Coteaux en terrasses sur éboulis calcaires et plateau argilo-calcaire
Mode de conduite du vignoble :
Cordon, Palissage, Culture raisonnée
Vinification :
- Récolte des raisins à la maturité
aromatique
- Stabulation des moûts sur bourbes
fines sur une période de 5 à 10 jours
- Fermentation thérmorégulée à basse
température
Rendements moyens : 30 hl par hectare