Le prélat - Côtes du Rhône Village 2018

Situés dans le département du Gard, sur la rive droite du Rhône à quelques kilomètres de Chateauneuf du Pape, les vignobles remontent ici à l’aube du premier millénaire sur le plateau du Camp de César, d’où les légions romaines surveillaient le Rhône. Les vignerons de la zone viticole de Laudun savent exprimer toutes les subtilités de leurs terroirs d’une exceptionnelle richesse pour élaborer des vins rouges gourmands, épicés et d’une étonnate fraicheur. 
 

• Appellation: Côtes du Rhône Villages Laudun 
• Encépagement : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
• Nature du sol : Terroir de galets roulés en pieds de coteaux, près de la colline du Camp de César Sols pauvres et argilo calcaires
• Mode de conduite des vignes :
  • -Agriculture Raisonnée.
  • -Travail mécanique des sols
  • -Opérations manuelles en vert
  • -Lutte raisonnée du vignoble
• Vinification :
  • -Vendanges à maturité optimale
  • -Longue macération à froid avec pigeage suivi d’une vinification traditionnelle avec contrôle des temperatures
• Rendements moyens : 40 hl par hectare