MAGNUM - BM 58 Graves - 2019

Depuis 1972, Bernard Magrez met en valeur des terroirs de qualité en France et à l’étranger. Ce travail d’artisan est avant tout nourri par sa passion du partage pour faire découvrir des saveurs et des terroirs de caractère. Cette cuvée 58 célèbre de nombreuses années de passion. 

• Robe: rouge sombre
• Au nez: fraise écrasé
• En bouche: rond, frais
• Accords mets et vins: coq au vin
• Température de service: 16°C

• Appellation : Graves Encépagement : Merlot, Cabernet Sauvignon
• Nature du sol : Argilo-calcaire 
• Mode de conduite du vignoble :
• - Taille guyot double,
• - Enherbement naturel maîtrisé,
• - Effeuillage pour permettre une parfaite maturation des raisins. 
• Vinifification :
• - Tri mécanique de la vendange,
• - Fermentation en cuves inox à une température maximale de 28°,
• - Elevage de 8 mois​