Mon Secret - IGP Pays D'Oc - 2021

Au coeur des vignes du Sud de la France, Bernard Magrez vous dévoile un secret bien gardé au travers de sa bouteille exclusive. Découvrez ici un vin rosé d’une grande délicatesse aux saveurs fruitées et acidulées qui accompagnera parfaitement vos viandes ou poissons grillés.

Appellation : IGP Pays d’Oc
Lieu : Languedoc
Encépagement : Grenache,Cinsault
Nature du sol : Argilo-calcaire.
Mode de conduite des vignes :
- Taille en cordon de Royat, palissage.
Vinifification :
- Vendanges mécaniques de nuit.
- Pressurage sous protection de l’oxydation.
- Débourbage statique.
- Fermentation régulée à basse température.

Commentaires de dégustation :

Robe : brillante et rose pâle.
Nez : composé d’arômes de fruits rouges, de notes florales et d’épices.

La bouche : est ample et dégage une belle fraîcheur.
Accords mets et vins : Apéritif, salades composées, poissons et légumes grillés.